KickiArt

Detta är min inspiration till mina fjäderbilder. 

150 g smör

2 dl strösocker

1 ägg

2 1/2 dl vetemjöl

1 dl mannagryn

1 påse hackad mandel (ca 35 g)

4-6 plommon

1. sätt ugnen på 200 grader

2. Rör smör och socker poröst. Rör ner ägget.

blanda mjöl, mannagryn och mandel och rör

ner detta i smeten.

3. Lägg smeten i en väl smord och bröad form.

Dela plommonen och ta ur kärnorna. Lägg på

plommonen ovanpå kakan med den kupade

sidan uppåt.

4. Grädda kakan i ugnen i ca 25-30 min. Grädda

den inte för länge då den ska vara tung och

saftig. Servera gärna med vispgrädde.

(Om kakan får stå ett tag så blir den saftigare.)